kentang, kupas-Iris tipis sesuai selera & cuci bersih, cabe merah besar, iris serong tipis, daun jeruk, rajang panjang halus, gula pasir, gula merah, serut halus, air asam jawa, minyak goreng, untuk menggoreng dan menumis, -----------------------------------------------, Bahan Rendaman Kentang :, garam, baking soda, baking powder
